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一風堂 來自福岡的傳奇拉麵店，全球分店逾220間。 一風堂的精髓在於完美融合兩大核心：世代傳承的正宗博多拉麵風味，以及為迎合顧客不斷演變的口味而持續研發的創新食譜。品牌既堅守傳統價值，亦永不停歇地開創新局。每碗拉麵皆體現著對最高品質標準的堅定承諾，這份傳承已從日本輻射至全球舞台。

在此，餐廳猶如一座舞台，團隊每位成員皆有機會展現其專業技藝與服務熱忱。從匠心獨運的廚師們精心演繹拉麵烹飪藝術，到細緻入微的服務人員悉心照料每個細節以確保賓客盡享舒適，這座舞台上的每個元素皆為呈現完美演出而精心打造。因此，顧客不僅能品嚐到精緻佳餚，更能體驗充滿活力與真摯服務的難忘時刻。

一風堂對其風味的自信，源自創辦人河原重雄先生的輝煌成就。 這位日本拉麵史上的關鍵人物，曾於《電視冠軍》及《TBS拉麵王》奪冠，奠定一風堂以深邃風味享譽全球的品牌地位。如今我們透過遍佈全球逾220間分店，持續引領拉麵市場，秉持「以優質拉麵文化傳遞幸福與感恩」的共同信念✨。